RESEP BUBUR SUMSUM

BUBUR SUMSUM
by : @yoanitasavit .

Bahan :
150 gr tepung beras
1,6 liter santan dari 1 butir kelapa
4 lembar daun pandan, ikat simpul
1 sdt garam

Cara buat :
1. Aduk rata tepung beras dan santan sampai benar2 rata ya (tidak bergerindil) dalam kondisi santan masih dingin, tambahkan garam dan daun pandan
2. Nyalakan api (sedang), aduk bubur sumsum sampai mengental dan meletup2, cicipi rasa. Angkat dan sajikan dengan kuah gula

Note : pada saat memasak harus terus di aduk jgn di tinggal supaya tidak gosong dan tekstur nya lembut

Kuah gula
250gram gula aren hitam dan air 400ml, masak dgn api sedang sampai semua gula larut.

Sumber : https://www.instagram.com/p/BmDQbfQgBd8/?taken-by=yoanitasavit