RESEP BUBUR KETAN HITAM

Bahan :
- 1/2 liter ketan hitam
- (+-) 2 liter air
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- 3 lembar daun pandan
Bahan kuah santan :
- 2 bungkus santan instan kecil
- 500ml air
- garam secukupnya
- 2 lembar daun pandan
Cara memasak bubur ketan hitam :
- masukan air kedalam panci rebus hingga mendidih
- masukan ketan hitam, daun pandan, garam dan gula secukupnya sesuai selera (lebih banyak gula dari garam agar buburnya terasa manis) rebus hingga empuk dan air menyusut, sering2 diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya.
Cara membuat kuah santan :
- masukan air kedalam panci rebus hingga mendidih
- masukan santan, daun pandan dan garam secukupnya aduk2 hingga mendidih
Cara penyajian :
- siapkan bubur ketan hitam didalam mangkuk lalu siram dengan kuah santan diatasnya
- bubur siap dinikmati 😋
Selamat mencoba ya 😄

Sumber : https://www.instagram.com/p/BNrdgrEg_4n/?tagged=resepbuburketanhitam