Resep Mie Nyemek Pedas Sederhana

Mie nyemek/copyright Pixabay.com/RitaE

Vemale.com - Ada banyak makanan tapi sedang nggak minat keluar rumah maupun pesan makanan online? Kamu bisa kok masak menu mie instan nyemek yang enak dengan bahan seadanya di rumah. Apalagi cuaca sedang dingin-dinginnya. Ini cara membuatnya.

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus mie instan
• 1 butir telur
• 100 gr dada ayam, iris tipis
• 100 gr jamur kuping hitam, iris tipis
• 3 buah cabai rawit
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 buah tomat merah kecil, cincang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm saus cabai
• garam dan gula secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie dengan sedikit minyak hingga setengah matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai rawit dan tumis sebentar. 
3. Masukkan daging ayam dan masak hingga berubah warna. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan orak arik. 
4. Tuang semua bumbu mie instan, tambahkan saus cabai dan merica. Tuang air secukupnya. Masukkan jamur kuping dan masak hingga mendidih. 
5. Terakhir masukkan mie dan tomat, masak hingga kuah berkurang dan bumbu meresap atau hingga nyemek.

Jadi deh, mie instan nyemek siap sajikan hangat.

sumber: vemale.com