Resep Martabak Telur Daging Sapi

Ilustrasi martabak telur daging sapi./Copyright shutterstock.com

Vemale.com - Ingin menikmati martabak telur daging sapi buatan sendiri? Bisa banget. Berikut resep yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan Kulit
200 gram tepung serbaguna
1/2 sdt garam
40 cc minyak sayur
minyak untuk merendam

Bahan Isian
2 butir telur
daging sapi giling secukupnya
3 batang daun bawang
garam dan merica secukupnya

Cara Membuat
1. Untuk membuat kulit martabak, campur semua bahan kulit. Uleni sampai kalis, bagi jadi tiga bagian, lalu rendam dalam mangkok berisi minyak selama kurang lebih dua jam.
2. Untuk bahan isian, campur semua bahan lalu tumis.
3. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, lalu beri isian martabak. Lipat pinggirannya. Lakukan sampai adonan dan bahan isian habis.
4. Panaskan minyak, goreng martabak hingga kecoklatan. 

Martabak telur daging ini bisa langsung dinikmati dengan cabai rawit dan acar. Selamat mencoba, ladies!

sumber: vemale.com