Resep 2
MARTABAK MANIS MINI
By @lestarisahidin
.
.
Bahan :
250 gram terigu protein sedang
3 sdm gula pasir
2 butir telur (bisa 1 butir aja)
40gr margarin cair
2 sdm susu bubuk
Vanilli/pasta Vanilla secukupnya
1/2sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt ragi instan
350 ml air bersih yang matang (sesuaikan dengan kondisi tepung)
TOPPING :
Keju,meses,kacang /sesuai selera
SKM
CARA MEMBUAT :
1. Campur bahan kering sisihkan
2. Kocok telur dan gula sampai gula larut pakai whisker kemudian masukkan bahan kering tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung terakhir masukkan margarin aduk rata diamkan 1jam an tutup kain
3. Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil sampai benar benar panas tuang adonan 1 sendok sayur ke cetakan tekan pakai sendok sayur biar membentuk cekungan tunggu sampai martabak berlobang
4. Taburi gula sedikit saja untuk membantu membentuk sarang tutup sebentar kemudian angkat,oles margarin tambahkan skm dan kasih toping
Resep 3
Post a Comment
Post a Comment